3 kiaušiniai, 3 šaukštai pieno, 3 šaukštai miltų, 2 griežinėliai lieso kumpio, druskos, margarino ar aliejaus. Įdarui: morka, šaukštas krienų. Padažui: 2 šaukštai pomidorų padažo, 2 šaukštai majonezo. Kiaušinius, pieną ir miltus gerai išplakite. Pasūdykite. Į keptuvę įmeskite gabalėlį margarino ar įpilkite aliejaus ir jame apkepinkite juostelėmis supjaustytą kumpį ar dešrą. Supilkite plakinį. Apkepinkite abi [...]
Mums prireiks: 1kg karpio 1 apelsinas 2 citrinos 100 gr. aliejaus 1 valgomasis šaukštas medaus 1 žiupsnelis druskos Karpį nukaulinti, supjaustyti gabaliukais, pasūdyti. Į atskirą indą iš apelsino ir citrinų išspauti sultis. Sultis, aliejų ir medų sumaišyti ir užpilti gautą masę ant žuvies. Palaikius 6 valandas, skystį nupilti į atskirą indą, o žuvį iškepti. Pašildžius [...]
2 porcijoms reikės : 300 g raudonos ir geltonos paprikos, 100 g koncervuotų pomidorų, 3 – 4 šaukštų aliejaus, česnako skiltelės, baziliko, petražolių, druskos, pipirų Papriką išvalykite ir supjaustykite juostelėmis.Pašlakstykite aliejumi ir sudėkite į skardą.Kepkite 10 min iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, tada sudėkite pomidorus ir dar kepkite 10 min.Daržoves sudėkite į salotinę, pabarstykite druska [...]
4-6 riekėsc ruginės duonos, 200 g kepeninės dešros, 3-4 valg. šaukštai pomidorų tyrės, 2 kiaušiniai, 1 valg. šaukštas tarkuotų džiūvėsių, 1 valg. šaukštas margarino. Margarinas užtepamas ant duonos arba ištirpinamas ir sumaišomas su kitais produktais.Kepeninė dešra sumaigoma šakute ir sumaišoma su pomidorų tyre, nevirtais kiaušiniais ir tarkuotais džiūvėsiais.Masė užtepama ant duonos, sumuštiniai sudedami į skardą [...]
0.5 gūžės šviežių kopūstų, 1 morka, 2 švieži arba rauginti obuoliai, 1 stiklinė marinuotų slyvų, 1 stiklinė džiovintų vaisių arba 0.5 stiklinės agrastų košės, 2 šaukštai aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, druskos. Gaminamos taip pat, kaip šviežių kopūstų salotos, tik darbo pabaigoje sudedami tarkuoti obuoliai, marinuotos slyvos be skysčio, pasaldytame ir pasūdytame vandenyje virti džiovinti [...]
(4 porcijos) 2 baklažanai 2 šaukštai citrinos sulčių 3 skiltelės česnako 6 pomidorai (Pomidorai) petražolių 2 svogūnai svogūnų laiškai (3 svogūnų) 300 g jautienos faršo 2 šaukštai aliejaus 75 g Parmezano sūrio 1. Baklažanus perpjauti išilgai per pusę. Išskobti minkštimą, supjaustyti jį kubeliais ir apšlakstyti citrinos sultimis, jomis taip pat įtrinti išskobtų baklažanų vidų. Česnaką [...]
0,5 kg bulvių ir svogūnų, stiklinė sultinio, 0,5 stiklinės grietinėlės, 150g fermentinio sūrio, šaukštelis sviesto, petražolių, krapų, druskos, pipirų. Padažas: 2 dideli svogūnai, šaukštelis garstyčių, skiltelė česnako, aliejaus, pomidorų padažo. Pagaminkite padažą: svogūnus supjaustykite, pakepinkite su aliejumi ir garstyčiomis, išmaišykite. Sudėkite trintą česnaką ir pagardinkite pomidorų padažu. Sumaišykite ir pakaitinkite, bet neužvirinkite. Bulves ir svogūnus [...]
4 porcijoms reikės: 2 didelių cukinijų, kaušinio, svogūno, 400g mėsos faršo, 4 šaukštų tarkuotų džiūvesėlių, šaukšto pomidorų koncentrato, aliejaus, 1/2 šaukštelio aštrios paprikos, druskos, pipirų. Cukinijas nuplaukite, supjaustykite maždaug 5 cm storio gabaliukais, vidurius išskobkite. Formą ištepkite aliejumi, sudėkite cukinijas. Svogūną susmilkinkite. Puodelyje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną. Sudėkite mėsą, pomidorų konsentratą ir kepinkite 5 [...]
4 porcijoms reikės: 2 nedidelių melionų, 1 arbat šaukšt. kiniškų prieskonių, 2 valg. šaukšt. sezamo sėklų, 4 vištienos krūtinėlių, 150 ml sauso chereso, 4 valg. šaukšt. aliejaus, po 3 valg. šaukšt. krakmolo ir kiniško sojos padažo, 4 žalių svogūnų laiškų, 4 lapinio saliero stiebų, 1 poro, 3 skiltelių česnako, žiupsnelio juodųjų ir čili pipirų, 1 [...]
4 trūkažolių gūželės, apelsinas, 2 kietai virti kiaušiniai, 6 šaukštai lieso jogurto, 2 šaukštai grietinės, druskos, maltos saldžios paprikos, papuošimui pipirnių lapelių. Nuskabomi viršutiniai trūkažolių lapai, gūželės nuplaunamos , nuvarvinamos ir supjaustomos 1 cm pločio juostelėmis. Apelsinas nulupamas, išskirstomas skiltelėmis, nuneriamos plėvelės, išimamos sėlkos. Kiaušiniai nulupami ir supjaustomi kubeliais. Jogurtas suplakamas su grietine, druska ir [...]
