Nevirtų bulvių,
svogūnas,
tarkuoto fermentinio sūrio,
riebalų formai patepti,
250ml pieno,
125ml grietinėlės,
3 šaukštai sviesto,
maltų pipirų,
muskato riešuto, druskos.

Bulves nulupti, plonai supjaustyti. Svogūnus apkepti. Formą išteptiriebalais. Dėti pusę bulvių su svogūnais. Pabarstyti prieskoniais ir uždėti tarkuotą sūrį. Vėl dėti sluoksnį bulvių su svogūnais, juos apibarstyti prieskoniais. Uždėti sviesto. Pieną suplakti su grietinėle ir užpilti. Kepti apie valandą.

Twitter