1 kg bulvių,
60 g kiaulienos taukų,
60 g cukraus pudros,
60 g petražolių,
2-4 muskato riešutai,
druskos.

Mažas bulves išvirti pasūdytame vandenyje, nulupti.Keptuvėje pašildyti kiaulienos taukus, pridėti cukraus pudros, sudėti bulves ir kepti, kol cukrus ims karamelizuotis.Pabarstyti bulves druska, į miltus sutrintais muskato riešutais.Patiekti karštas, apibarstytas smulkiai kapotais petražolių lapeliais.
Apskaičiuota 4 porcijoms.

Twitter