Garbanotasis kopūstas,
500 g bulvių,
4 morkos,
4 porai,
3 valgomieji šaukštai aliejaus, taukų arba margarino,
didelis svogūnas,
druskos,
pipirų,
kiaulienos taukų arba lašinių,
1-2 kmynų šaknelės.

Morkas supjaustyti išilgai, porus – 2 cm pločio gabalėliais, garbanotąjį kopūstą – smulkiais gabaliukais.Bulves nulupti ir supjaustyti kubeliais.Aliejų pašildyti ir sudėti į jį daržoves, užbarstyti druskos ir pipirų, sudėti stambiai supjaustytą svogūną ir susmulkintus kmynų lapelius.Ant viršaus sukrauti mėsos arba lašinių gabaliukus.Užpilti trimis stiklinėmis vandens ir troškinti orkaitėje 1 val.

Twitter