500 gr. kiaulienos ( pusiau riebi ),
3 svogūnų galvos,
2 didelės morkos,
250 gr. ryžių
Kiauliena supjaustoma kubeliais, įdedama druskos ( pagal skonį ), priskonių kiaulienai bei truputį baziliko.
Sudedame į troškintuvą. Supjaustome svoguną. Jį dedame į troškintuvą, taip kad uždengtų mėsą. Burokine tarka sutarkuojame morkas. Jų sluoksnį dedame į troškintuvą, kad uždengtų svogunus. Viršuje beriame sluoksnį ryžių, kad šis užklotų morkas. Dabar į troškintuvą atsargiai įpiliame vandens.
Vandens turi būti tiek, kad ryžiai būtų apsemti. Troškintuvą įdedame į įkaitintą orkaitę ir plovą troškiname apie 1 val.

Twitter