400g obuolių (geriau antaninių),
500g makaronų(lazdelių),
200g grietinės,
3 kiaušiniai,
4 šaukštai cukraus,
1/2 citrinos tarkuotos žievelės,
1/2 šaukštelio cinamono.

Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, išgriebus nuvarvinti ir perpilti šaltu vandeniu. Iš obuolių išimti sėklalizdžius ir supjaustyti plonais griežinėliais. Į grietinę įmušti kiaušinį, suberti cukrų, tarkuotą citrinos žievelę ir išplakti. Į riebalais išteptą skardą dėti makaronus, obuolius. Užpylus grietinės ir kiaušinių plakiniu, kepti 15-20 min. 200C orkaitėje.Patiekiant apibarstyti cinamonu.

Twitter