400 g morkų 1,
5 l vandens,
grietinėlės,
pieno ar ledų,
50 g cukraus arba medaus.

Morkos nuskutamos, stambiai sutarkuojamos ir dziovinamos pravertoje orkaiteje maišant, kol paruduos. Į verdantį vandenį suberiamos džiovintos (nesudegintos) morkos, 5-10min. pavirinamos ir perkošiamos.
Nukošus supilstoma į puodelius, užbalinama grietinėle, pienu ar ledais.paskaninama medumi ar cukrumi.
Morkų galima prisidžiovinti rudenį ir gerti kavą visą žiemą,pavasarį iki kito morkų derliaus.

Twitter