200g obuolių,
75g miltų, kiaušinis,
2 kiaušinių baltymai,
1-2 šaukštai pieno, druskos,
riebalų kepimui,
trintų džiūvesėlių.

Kiaušinį išplakti su druska, berti miltus, pilti pieną ir išsukti vientisą masę. Dėti gerai išplaktus baltymus ir viską išmaišyti . Keptuvėje įkaitinti riebalus ir juose kepti plonus lietinius. Vieną pusę apkepus, dėti nuluptus ir griežinėliais supjaustytus obuolius, apibarstyti džiūvesėliais ir apversti (2 šakutėm), kad apkeptų kita pusė. Paduodant į stalą, apibarstyti cukrumi ir cinamonu.

Twitter