4-6 obuoliai, 100 g kefyro arba grietinės, 1 šaukštas cukraus, 0,5 citrinos, 1/4 arbat. šaukštelio malto cinamono, 100 g smulkintų riešutų (lazdyno, graikinių).

Atskirai į dubenėlį išspaudžiamos citrinos sultys, supilamas kefyras, suberiamas cukrus, cinamonas ir viskas gerai išplakama. Nuplauti obuoliai padalijami į 4 dalis ir, išėmus sėklides, supjaustomi plonomis skiltelėmis. Susmulkinti obuoliai suberiami į jau paruoštą padažą. Viskas gerai išmaišoma ir dedama į didesnę salotinę arba į porcijines salotinukes. Apibarstoma kapotais riešutais.

Twitter