Jums reikės:
200g rokforo sūrio, po 100g varškės ir brinzos, šaukštelio stambiai maltų žaliųjų pipirų,
2 šaukštų maltų arba smulkiai sukapotų graikiškų riešutų, šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių,
2 šaukštų sezamo.
Sviestą ištrinkite iki purumo, visą laiką trindama sudėkite brinzą, sutrupintą rokforą ir varškę. sezamą paskrudinkite sausoje keptuvėje. Atskirose lėkštėse pipirus sumaišykite su riešutais, sezamu ir paprikos milteliais. Iš sūrių mišinio suformuokite kukulius. Pusę jų pavoliokite su riešutais, likusius-sezamu. Patiekite kaip užkandą prie alaus ar raudonojo vyno.

Twitter