80g ryžių
1/2 l sultinio
400g porų
400g menkės filė
kario prieskonių
druskos, pipirų
aliejaus

Pastatome virti ryžius pasūdytame vandenyje ir kol jie verda (15-20 min.) paruošiame sultinį. Po to plonais žiedeliais supjaustome porą. Žuvies filė supjaustome nemažais kubeliais ir apkepiname aliejuje, pasūdome, papipiriname ir įdedame kario prieskonių. Į kepinamą žuvį sudedame supjaustytus porus ir viską kepiname dar apie 3 min. Paskui žuvį su porais sudedame į sultinį ir verdame ant vidutinio didumo ugnies 5-8 min. Sriuba patiekiama su atskyrai įdetais ryžiais.

Twitter