80g ryžių;
1/2 l sultinio;
400 g porų;
400 g menkės filė;
kario prieskonių;
druskos, pipirų;
aliejaus;

Verdame ryžius pasūdytame vandenyje (15-20 min.), paruošiame sultinį. Po to plonais žiedeliais supjaustome porą. Žuvies filė supjaustome nemažais kubeliais ir apkepiname aliejuje, pasūdome, pabarstome pipirais ir įdedame kario prieskonių. Į kepinamą žuvį sudedame supjaustytus porus ir viską kepiname dar apie 3 min. Paskui žuvį su porais sudedame į sultinį ir verdame ant vidutinio stiprumo ugnies 5-8 min. Ryžius prie sriubos patiekiame atskirai.

Twitter