Raugintų kopūstų sriuba
500 g jautienos su kaulais arba rūkytos kiaulienos, 30 g džiovintų baravykų, 0.5 l raugintų kopūstų, įvairių prieskoninių daržovių, 10 pipirų, 1 lapelis, 1 šaukštas miltų, 1 šaukštas taukų, 1 šaukštas pomidorų košės, 3.5 l vandens. Iš mėsos su kaulais, prieskoninių daržovių ir grybų išvirti sultinį.Raugintus kopūstus (jei jie labai rūgštūs, reikia nuplauti) ištroškinti atskirame […]