(6 porcijos)
flambé – apipiltas spiritu ir uždegtas patiekalas.
0,5 šaukštelio tarkuotos apelsinų žievelės
0,25 puodelio apelsinų sulčių
1 šaukštelis krakmolo
0,5 šaukštelio malto imbiero
550 g konservuotų susmulkintų ananasų
2 šaukštai šviesaus romo
1,5 puodelių vanilinių ledų

Keptuvėje sumaišykite apelsinų sultis ir žievelę, krakmolą ir imbierą. Sudėkite ananasus su sultimis. Virkite maišydami iki truputį sutirštės ir pradės burbuliuoti.
Nedideliame inde pašildykite romą virš mažos ugnies. Ilgu degtuku atsargiai padekite romą ir supilkite į ananasų mišinį.
Patiekite tučtuojau su vaniliniais ledais.

Twitter