20 eglučių reikės:
200g rupių miltų, sviesto,
permaltos varškės,
baltymo,
2 šaukštų pieno,
šiek tiek tirpios kavos,
riebalų formai ištepti,
įvairių spalvų paruošto glajaus,
žiupsnelio druskos.

Varškę gerai sutrinkite su sviestu, sudėkite miltus ir druską ir suminkykite tešlą. Iškočiokite į nelabai ploną blyną. Iš jo formele išspauskite eglutes. Kiekvienos viršūnėje padarykite skylutę, kad galima būtų įverti kaspinėlį. Pieną sumaišykite su baltymu ir kava ir šia mase patepkite eglutes. Eglutes kepkite 15 min. iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kai atšals, papuoškite glajumi.

Twitter