300 g kvietinės duonos
150 ml pieno
400 g morkų
120 g cukraus
po 80 g razinų ir margarino
3 kiaušiniai
1/2 citrinos
30 g sviesto
20 g džiūvėsių

Duoną suraikyti, pamirkyti piene ir pertrinti. Virtas morkas pertrinti, sumaišyti su cukrumi (2/3 kiekio) ir nuplikytomis razinomis. Margariną, cukrų ir trynius gerai ištrinti, sudėti duoną, morkų ir razinų masę, citrinos žievelę, išplaktus baltymus ir išmaišyti. Masę sudėti į riebalais išteptą ir trupiniais apibarstytą formą. Kepti vidutinio kaštumo orkaitėje 30 minučių.

Twitter