1 kg avienos arba jautienos(geriau riebesnės),
3-4 šaukštai riebalų,
7-8 svogūnų laiškai,
šaukštelis maltų raudonųjų pipirų,
petražolių,
čiobrelių,
mėtų,
druskos.

Mėsą nuimame nuo kaulo, supjaustome gabalėliais ir pabarstome smulkiai supjaustytais svogūnų laiškais, maltais raudonaisiais pipirais ir apkepiname keptuvėje.Suberiame petražoles, įberiame čiobrelių, mėtų, pasūdome.Mišinį gerai išmaišome ir iš jo padarome pailgus kukulius.Juos sudedame ant riebalais pateptos folijos gabalėlių, gražiai suvyniojame ir kepame ant grotelių.Tiekiame su ryžiais ir daržovėmis.

Twitter