0,5 kg gilių,
0,5 l vandens,
0,5 l pieno,
grietinėlės,
50 g cukraus arba medaus.

Surinktos gilės pora dienų džiovinamos, išlukštentos. Užpilama vandeniu ir atidengtame puode maišant virinama30-50min.Po truputį supilamas pienas. Išvirusios gilės nusausinamos, pakepinamos (sausai) ir sumalamos.
Malta kava suberiama įužvirintą vandenį (1-2 šaukšteliai puodeliui) ir verdama 3-5min. Nukošus paskaninama cukrumi ar medumi.

Twitter