6 porcijoms reikės:
225g „Brie“ sūrio,
20g peletrūno,
6 didelių grybų kepurėlių,
2 šaukštų aliejaus.

Mažame dubenėlyje šakute sutrinkite sūrį su peletrūnais ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais. Patiekite grybus aliejuje, uždėkite po porą šaukštelių sūrio įdaro. Kepkite kepsninėje 10 min., kol sūris ištirps.