200g jautienos file
20g alyvu aliejaus
apie 100g pasirinktu grybu
apie 150g virtu bulviu
1 kiausinio
2 saukstu sultinio
druskos, pipiru, pasirinktinai nuo skonio, as dariau su prieskoniais mesai ir santa maria.

Jautiena ismust truputi, apslakstyt aliejum, itrint priekoniais ir kepti mazoje keptuveje kartu su smulkiai supjaustytu svogunu. Kai mesa iskeps, vienoj pusej sudedam virtus grybus, kitoje – virtas bulves ir isleisti kiausini. Kai jis sukietes uzpilam sultiniu. Truputi pakaitinam ir valgom is pacios keptuves ar indo, kuriame kepeme.

Twitter