Duonos,
kiaušinis,
aliejus,
svogūnas,
prieskonių,
pomidorų padažo.

Iš duonos riekių (jos turi būti didelės) vidurio išpjaunamos tokio dydžio skylės, kad jose tilptų kiaušinis. Viena riekelių pusė truputį apkepinama, įmušamas kiaušinis (taip, kad jis stabiliai laikytųsi skylėje). Pabarstoma druska, pipirais, krapais. Apverčiama ir apkepama kita pusė.
Paruoštas sumuštinis patepamas pomidorų padažu ir patiekiamas.

Twitter