600 g varškės,
150 g miltų,
3 kiaušiniai,
kepimo milteliu,
vanilinio cukraus,
druskos.

Razinų įdarui:
200g. razinų, 30g. aguonų, 40 graikinių kapotų riešutų, 50g. marmelado.

Varškę sumaišykite su kiaušiniais, vaniliniu cukrumi, druska, kepimo milteliais ir miltais. Į puodą įpilkite šiek tiek vandens, suberkite razinas ir virkite per 15min. Tada sudėkite aguonas, kapotus riešsutus, marmeladą ir pavirkite dar 10min.
Įdarąa sudėkite į varškėčių vidų ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Patiekite su grietine. Papuoškite šviežiomis uogomis.

Twitter