250 g varškės
1 kiaušinio
4–6 šaukštų miltų
1 šaukšto cukraus
žiupsnelio druskos

Varškę ištriname su kiaušiniu ir cukrumi, įmaišome miltus, druską. Miltuotomis rankomis suformuojame kokių 5 cm skersmens volelį ir supjaustome jį paplotėliais. Juos iš abiejų pusių apvoliojame miltuose arba džiūvėsėliuose ir kepame ant keptuvės arba orkaitėje, kol švelniai paruduos. Labai skanu patiekti su natūraliu jogurtu ir trintomis uogomis.

P. S. Jei dėl kokių nors priežasčių jums nepavyktų varškėčių tešla, bet kada ją galima sukrėsti į formą ir iškepti orkaitėje – bus varškės apkepas 😉

Twitter