260g kiaulienos muštinio
20g miltų
5g aliejaus
5g sviesto
30g obuolių sultčių
30g vištienos sultinio
25g spanguolių
10g svogūnų laiškų
6g cukraus
prieskonių
Į negilų dubenį suberti miltus, pipirus ir šiame mišinyje apvolioti muštinį. Keptuvėje pakaitinti aliejų, idėti muštinį ir kepti, kol abi pusės paruduos, tada išimti ir uždengti, kad neatvėstų. Keptuvėje ištirpinti sviestą, supilti miltus, obuolių sultis, suberti cukrų, spanguoles ir mišinį užvirinti. Vėl idėti muštinį į keptuvę, sumažinti ugnį ir uždengus kepti kol iškeps. Stambiai supjaustyti svogūnų laiškus ir prieš baigiant kepti sudėti ant muštinio.

Twitter