1 lašišos,
žuvies pagardų,
1 stiklinės baltojo vyno,
1 citrinos sulčių,
aliejaus,
100 g džiovintų grybų,
1 svogūno,
4 skiltelių česnako,
krapų.

Supjaustytą lašišą įdėkite į indą, užpilkite marinatu, pagamintu iš vyno, citrinos sulčių, aliejaus ir žuvies pagardų. 3 valandoms padėkite šaltai. Grybus nakčiai pamerkite į vandenį. Nukošusi supjaustykite plonomis juostelėmis, įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną, sutrintą česnaką, krapus ir truputį vyno. Viską kepkite apie 15 minučių. Iškeptą žuvį įdėkite į lėkštę ir papuoškite grybais. Patiekite su virtais brokoliais.

Twitter