400 g lazdynų riešutų
400 g razinų
2 šaukštai kokoso drožlių
300 g džiovintų obuolių
citrinos sultys
imbiero
cinamono

Riešutus pakepiname sausoje keptuvėje, kol pasklis malonus aromatas ir atšoks odelė. Odelę pašaliname, riešutus atvėsiname, džiovintus vaisius nuplauname ir kartu su riešutais, įdėję prieskonių, sumalame mėsmale.
Citriną pusę minutės palaikome verdančiame vandienyje, nutarkuojame viršutinę odelę, išspaudžiame sultis ir supilame į masę. Gerai išmaišome, pabarstome lentą kokoso drožlėmis, dedame ant jos masę, išliginame viršų ir apibarstome kokosu. Galima pjaustyti gabaliukais.

Twitter