500g aguročių
100ml alyvų aliejaus
100ml grietinės
5-6 dideli bazilikų lapai
500g spagečių arba juostinių makaronų
vandens, druskos
tarkuoto sūrio
Supjaustykite agurotį 2 cm storio griežinėliais ir apkepkite su aliejumi iš abiejų pusių. Supilkite į aguročius pusė grietinės, smulkintus baziliko lapus ir kepkite ant nestiprios ugnies 5 min. Išvirkite makaronus ir gerai nuvarvinkite. Į indą, kuriame patieksite, suberkite tarkuoto sūrio, sukrėskite makaronų sluoksnį, o galiausiai – keptų aguročių sluoksnį. Apliekite viršų grietine ir apibarstykite tarkuotu sūriu.

Twitter