400g maltos jautienos,
2 svogūnai, 1 skiltelė česnako,
1 šaukštelis pipirų,
2 šaukštai sviesto,
1,5 stiklinės grietinės,
1,3 stiklinės tarkuoto fermentinio sūrio,
2 stiklinės virtų makaronų.

Keptuvėje pakepinti mėsą, kapotą svogūną ir sutrintą česnaką. Nupilti riebalus. Pasūdyti, pabarstyti pipirais ir gerai išmaišyti. Ištirpdyti sviestą, sumaišyti su grietine ir tarkuotu sūriu. Sudėti virtus makaronus ir mėsą, gerai išmaišyti. Kepimo indą patepti riebalais ir sudėti paruoštą mišinį. Kepti labai karštoje orkaitėje apie 35 min. Tinka su žaliomis salotomis ir šiltomis bandelėmis.

Twitter