3 stiklinės miežinių kruopų košės
3 šaukštai sviesto
250 – 300 g virtos kiaulienos
2 svogūnai
2 šaukštai džiūvesių
1/2 šaukštelio maltų kmynų arba kardamono
druskos

Smulkiai supjaustyti svogūnus ir mėsą apkėpinti. Sumaišyti su koše, įberti kardamono arba miltų, kmynų, pasūdyti, gerai išmaišyti ir sudėti į sviestu ištepta ir džiūvėsiais pabarstytą skardą. Kepti orkaitėje.
Patiekti su raugintais ar marinuotais agurkais, raugintais kopustais, marinuotų daržovių mišiniu.

Twitter