Kilogramas morkų,
2-3 skiltelės česnako.
Sūrymui paruošti :
litrui vandens 2 šaukštai druskos.

Morkas nuskusti, supjaustyti kuo smulkesniais šiaudeliais, česnaką – kiek galima smulkiau.Talpiai sudėti į 0.25 l stiklainius, užpilti karštu sūrymu.Sustatyti į verdančio vandens vonią.Kai stiklainio viršutinio sluoksnio temperatūra pakils iki 90 laipsnių, dar pakaitinti 15-20 min.Išėmus tuojau pat sandariai uždaryti.

Twitter