300 g obuolių,
nedidelis salieras,
citrinos sulčių,
100 g varškės,
pusė stiklinės pieno,
kapotų riešutų,
majonezo.

Plonomis skiltelėmis supjaustytus obuolius sumaišyti su tarkuotu salieru ir citrinos sultimis.
Varškę išplakti su pienu ir majonezu, užpilti ant paruoštų salotų, apibarstyti kapotais riešutais.