800g obuolių,
2 šaukšteliai cukraus,
pusė citrinos žievelės,
4 kiaušiniai,
2 šaukštai cukraus,
2 šaukštai migdolų,
1 šaukštelis cukraus pudros.

Obuolius nulupti, supjaustyti skiltelėmis, sudėti cukrų, tarkuotą citrinos žievelę, įpilti truputį vandens ir patroškinti 5 min. Sudėti į sviestu pateptą kepimo formą. Kiaušinių trynius išsukti su cukrumi, suberti kapotus migdolus, baltymus gerai išplakti ir viską atsargiai išmaišyti. Užpilti ant obuolių, kepti orkaitėje apie pusvalandį. Iškepus tuoj pabarstyti cukraus pudra ir patiekti.

Twitter