250g miltų, 80g cukraus,
1-2 kiaušinių tryniai,
100g sviesto arba margarino,
0,5 kg obuolių,
2 kiaušinių baltymai,
šaukštas bulvių krakmolo.

Iš miltų, cukraus, sviesto, trynio užminkyti tešlą ir vienai val. palikti šaltai. Iškočioti lakštą ir iškloti torto formą, paliekant 1-2 cm aukščio kraštus. Kiaušinių baltymus gerai išplakti, toliau plakant berti po truputį cukrausir bulvių krakmolą. Po to į baltymus sudėti nedideliais gabalėliais supjaustytus obuolius ir jais apdėti formoje paruoštą tešlą (šakute sušiaušti paviršių).Kepti apie 40 min. nekarštoje orkaitėje.

Twitter