1 porcijai reikės:
2 kiaušinių,suplaktų su 2 šaukštais pieno,
1/2 tarkuotos cukinijos,
10g sviesto,
100g trupintos fetos,
žiupsnelio šviežių krapų ar mėtų.

Kiaušinių ir pieno mišinį pabarstykite pagardais, tada sudėkite cukiniją. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir supilkite kiaušinių mišinį, kepdama maišykite kiaušinius. Kai omletas apkeps, sudėkite fetą, kai sūris pradės tirpti, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir suberkite žalumynus. Į lėkštę omletą dėkite sulenkusi per pusę.

Twitter