4 porcijoms reikės:
4 pomidorų
200 g mocerelos
5 griežinėlių (50 g) kiaulienos kumpio
druskos
pipirų
2 šaukštai aliejaus
1 svogūno
50 g kaparėlių
trintos česnako skiltelės
ryšelio baziliko

Pomidorus ir moceralą supjaustykite griežinėliais, pabarstykite druska ir pipirais. Kumpį supjaustykite kubeliais ir pakepinkite aliejuje. Suberkyte svogūnus, o kai jie apkeps, sudėkite kaparėlius ir česnaką. Šia mase aptepkite pomidorų griežinėlius, ant kiekvieno dėkite po griežinėlį mocarelos ir smulkinto baziliko. Kepkite 15 min iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Patiekdami galite papuošti salotomis ir baziliku.

Twitter