600g Pekino kopūsto,
2 kivi,
2 apelsinai,
3 šaukštai grietinės,
3 šaukštai riebaus jogurto,
šaukštas citrinų sulčių,
4 šaukštai pipirnių arba petražolių.

Nuskabomi blogi viršutiniai kopūsto lapai, jis gerai nuplaunamas, supjaustomas, šiaudeliais. Apelsinai ir kiviai nulupami. Kiviai supjaustomi maždaug pusės cm storio griežinėliais, kurie dar pasmulkinami maždaug į šešias dalis. Apelsinai išskirstomi skiltelėmis, nuimamos plėvelės, išimamos sėklos. Tada perpjauname skilteles per pusę. Grietinė suplakama su jogurtu, citrinos sultimis, druska, pipirais ir pipirnėmis (petražolėmis). Salotos valgomos, užpiltos, šiuo pagardu.

Twitter