6 bulvės, 2 morkos,
1/4 gūžės šviežių gūžinių arba žiedinių kopūstų,
1 šaukštas sviesto, 1 litras pieno.

Visas daržoves paruošti tokiu pat būdu, kaip ir kitoms sriuboms (bulves supjiaustyti kubeliais, morkas galima sutrinti stambia tarka, kopūstus supiaustyti kvadratiniais gabalėliais).
Daržoves ištrinti mažame kiekyje vandens. Pirmiau dėti tas, kurios ilgiau verda, būtent, morkas, paskui kopūstus ir bulves. Kai daržovės išvirs, sriubą užbalinti saldžiu pienu, pridėti druskos ir sviesto. Supylus pieną, geriau nebeužvirinti, tik pakaitinti.

Twitter