Jums reikės:
3 pomidorų, ožkos sūrio,
pusės ryšelio raudonėlio (arba 1/2 šaukštelio džiovinto),
2 šaukštų alyvuogių aliejaus,
1 šaukšto vyno acto, mažos salotų gūžės,
druskos, pipirų.

Pomidorus supjaustykite ketvirčiais. Susmulkinkite raudonėlį ir apie 5 sekundes apkepkite keptuvėje ir gerai įkaitintame aliejuje. Išimkite kiaurašaukščiu, o likusį aliejų sumaišykite su druska, vyno actu ir pipirais. Atšaldykite. Salotas suplėšykite gabaliukais, sudėkite pomidorus ir sūrį bei raudonėlį ir supilkite į padažą.

Twitter