Legendinis Švarcvaldo tortas

Legendinis Švarcvaldo tortas

Nereali skonių harmonija – vyšnios, grietinėlė ir šokoladas. Legendinis Švarcvaldo tortas žinomas visame pasaulyje, o jo receptų variacijų jau nebeįmanoma suskaičiuoti.

4 labai skirtingi TINGINIO receptai

4 labai skirtingi TINGINIO receptai

Tinginio receptai gali būti lengvai keičiami, taip sukuriant itin daug skirtingų skanėstų. Ir svarbiausia, lengvai pagaminamų. O kas gi nemėgsta tinginio?

Velykinė antis bus tobulai sultinga ir kvapni: kokioje temperatūroje kepti ir kokius prieskonius naudoti

Velykinė antis bus tobulai sultinga ir kvapni: kokioje temperatūroje kepti ir kokius prieskonius naudoti

Be galo aromatinga, itin minkšta ir su auksine, traškia odele – orkaitėje kepta antis vis dažniau tampa pagrindine lietuvių Velykų stalo žvaigžde. Svarbiausiai pavasario šventei pirkėjai ieško ko nors išskirtinio, todėl šalia šviežios vištienos, kiaulienos išauga susidomėjimas ir antiena, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Gardžiai paruošta Pekino antis vos už kelis eurus […]

Taip įdarytų kiaušinių dar neragavote: nustebinsite visą šeimą

Taip įdarytų kiaušinių dar neragavote: nustebinsite visą šeimą

Dienoms iki Velykų sparčiai tirpstant ir šventei neišvengiamai artėjant, daugelis sprendžiame dilemą, ką gaminti ir kokiomis vaišėmis nustebinti artimuosius. Visuomet pravers, jei išsisaugosime greitai paruošiamų užkandžių receptų. Įdaryti kiaušiniai – idėja skubantiems ir taupantiems ne tik laiką, bet ir pinigus. Be to, šį receptą galima turėti mintyje, kai galvosime, kaip panaudoti po šventės likusius margučius. […]

Paruošę šią mėsos rūšį Velykoms neatsiginsite komplimentų: nustebins kiekvieno gomurį

Paruošę šią mėsos rūšį Velykoms neatsiginsite komplimentų: nustebins kiekvieno gomurį

Triušiena – retokai valgoma mėsa, bet per šventes būtent ir reikia pasigardžiuoti ilgiau neragautais gurmaniškesniais patiekalais. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė negaili triušienai komplimentų: ji liesa, pakankamai lengvai virškinama ir puikiai įsisavinama, tad galėtų būti pirmoji mėsa, kurios paragauja kūdikiai maždaug nuo aštunto mėnesio. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga […]

Jogailos dvaro Velykų stalo prabanga: 120 varškės sūrių ir metro aukščio „baumkuchenas“

Jogailos dvaro Velykų stalo prabanga: 120 varškės sūrių ir metro aukščio „baumkuchenas“

Ne tik vaikai laukia saldaus Velykų stalo: sunku atsilaikyti prieš purius kaip debesys pyragus ir burnoje tirpstančius tortus. Gastronominio paveldo tyrinėtojas, prof. Rimvydas Laužikas sako, kad tiek Lietuvoje, tiek kaimyninėse šalyse ypatingas dėmesys buvo skiriamas saldiems velykiniams kepiniams: priklausomai nuo regiono, jie šiek tiek skyrėsi, buvo ir itin originalių – tarkime, rytiniame Lietuvos pakraštyje Velykoms […]

Putpelių kiaušiniai papuoš margučių pintinę: pataria, kiek laiko virti ir kaip lengviau nulupti

Putpelių kiaušiniai papuoš margučių pintinę: pataria, kiek laiko virti ir kaip lengviau nulupti

Ryškūs ir spalvingi margučiai – vienas svarbiausių Velykų stalo akcentų. Nors dažniausiai dažome vištų kiaušinius, tačiau margučių pintinę papuoš ir mažesni, dekoratyvūs ir spalvingi putpelių kiaušiniai. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienės teigia, kad putpelių kiaušiniai gali praturtinti mitybos racioną ir primena, kiek suaugęs žmogus jų galėtų suvalgyti kasdien. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė […]

Visos vaivorykštės spalvos – kiaušinius Velykoms nudažysite su šiais maisto produktais

Visos vaivorykštės spalvos – kiaušinius Velykoms nudažysite su šiais maisto produktais

Kiaušinių marginimo būdų išties daug – nuo įspūdingų raštų karštu vašku ar skutinėjimo, iki dekupažo bei lipdukų klijavimo. Tačiau jei nepasitikite savo meniniais įgūdžiais, o norite greito ir efektingo rezultato, paprasčiau ir tvariau bus kiaušinius dažyti natūraliais dažais. Įdomu, kad kaskart, priklausomai nuo kiaušinių laikymo dažuose ar kelių produktų maišymo, galima tikėtis vis kitokio rezultato, […]

Skoniu alsuojantis Velykų stalo užkandis: vienas ingredientas užburs visus svečius

Skoniu alsuojantis Velykų stalo užkandis: vienas ingredientas užburs visus svečius

Kai kuriose kultūrose geltonasis melionas laikomas sėkmės ir klestėjimo simboliu, tad ir lietuviškam Velykų stalui šis vaisius – neprošal. Jis ne tik atliks simbolinę funkciją, bet bendram vaišių stalui suteiks daugiau spalvų bei atgaivins įvairių patiekalų gausoje. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad pasirinkus skanauti geltonojo meliono, praturtinsime savo organizmą įvairiais mineralais bei vitaminais […]

Štai, kaip pasiruošti kiaušinių marginimui: su šiais patarimais nesuskils nei vienas

Štai, kaip pasiruošti kiaušinių marginimui: su šiais patarimais nesuskils nei vienas

Velykinių kiaušinių marginimas – bene viena smagiausių prieššventinio pasiruošimo veiklų. Vis dėlto, kiaušinių virimas gali apsunkinti šį procesą, mat dažnai jie suskyla, o kiti nematomi įtrūkimai vėliau lemia, kad kiaušinio baltymas būna persigėręs margučių dažais. Tačiau prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva sako, kad viso to galima išvengti vadovaujantis keliais patarimais, pavyzdžiui, visuomet […]

Velykų vakarienės žvaigždė – šaltai rūkyta žuvis: nustebins kiekvieno skonio receptorius

Velykų vakarienės žvaigždė – šaltai rūkyta žuvis: nustebins kiekvieno skonio receptorius

Šaltas rūkymas yra senovinis žuvies konservavimo būdas, atsiradęs dar prieš šaldymo metodą. Šiais laikais taip išlaikyta žuvis valgoma kaip delikatesas bei jos patiekalais dažnai mėgaujamasi per šventes, o artėjančios Velykos – puiki proga ant vaišių stalo patiekti kvapnios ir gardžios rūkytos žuvies. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad geriausia skanauti garuose ruoštą ar orkaitėje […]

3 velykiniai receptai pagal instagrame receptais žavintį Andrių Šimulyną: užkandžiui, pagrindiniam patiekalui ir desertui išleisite visai mažai

3 velykiniai receptai pagal instagrame receptais žavintį Andrių Šimulyną: užkandžiui, pagrindiniam patiekalui ir desertui išleisite visai mažai

Velykinių receptų medžioklė šiuo metu pačiame įkarštyje. Kokį meniu planuoti, kad ne tik paruoštumėte gardžių patiekalų, bet ir paliktumėte įspūdį artimiesiems? Instagrame nuotaikingais ir apetitą žadinančiais filmukais besidalijantis Andrius Šimulynas (@andriushim) įsitikinęs, kad pasitelkus kūrybiškumą net ir šventinės vaišės gali būti nebrangios ir nesunkiai paruošiamos. Jis dalijasi 3 receptais, kurių visiems produktams „Iki“ parduotuvėse nereikės […]