6 didelės saldžiosios bulvės (topinambai),
800g dešros arba virtos mėsos,
8 dideli obuoliai, 3/4 stiklinės pieno,
druskos, riebalų, pieno, cukraus.

Bulves nuplauti, sudėti į verdantį vandenį, uždengti ir pavirinti apie 25 min. Atvėsinti, nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Apkepo indą patepti riebalais ir sudėti pusę bulvių. Dešrą (arba mėsą) supjaustyti didelėmis riekėmis ir pakepinti. Uždėti ant bulvių. Obuolius nuvalyti, supjaustyti ir užberti ant mėsos. Ant viršaus sudėti likusias bulves ir pabarstyti cukrumi. Užpilti pieno ir kepti labai karštoje orkaitėje apie 40 min. Ypač tinka su žaliomis pupelėmis.

Twitter