2kg kiaulienos (jautienos)
1kg pomidorų
4 svogūnai
pipirų, druskos pagal skonį

Mėsą supjaustyti gabalėliais. Svogūnus supjaustyti žiedeliais. Pomidorus supjaustyti skiltelėmis. Mėsą pasūdyti, papipirnti, sudėti svogūnus ir pomidorus, gerai išmaišyti. Marinuoti 6-8 val. Ant iešmų mėsa veriama be svogūnų ir be pomidorų.

Twitter