4 porcijoms reikės:
4 skumbrių,
2 apelsinų sulčių ir žievelių,
2 šaukštų susmulkintų mėtų lapelių.

Skumbres keliose vietose įpjaukite, sudėkite į aukštą keptuvę ir pabarstykiteapelsino žievelėmis bei mėtomis. Supilkite apelsinų sultis ir pabarstykite druska ir pipirais. Patroškinkite ant mažos ugnies 10-15 minučių. Patiekite su žaliomis salotomis.

Twitter