500g varškės
100g šokolado
200g grietinės
2 bananai, 1 citrina
5 šaukštai cukraus
2 kiaušinių tryniai
2 šaukštai pieno
1 šaukštelis vanilinio cukraus

Šokoladą sulaužyti gabalėliais ir įpylus pieno pakaitinti ant ugnies, kol išsilydys.
Į varškę dėti kiaušinių trynius, suberti cukrų ir gerai išsukti. Į grietinę suberti vanilinį cukrų ir iki purumo išplakti.
Nuo citrinos nutarkuoti žievelę, išspausti sultis į varškę. Sudėti grietinę ir supilti šokoladą. Viską gerai išmaišyti.
Bananus nulupti, supjaustyti griežinėliais, pašlakstyti citrinos sultimis, kad nepatamsėtų (kelis griežinėlius palikti papuošimui), ir sumaišyti su prieš tai paruošta mase.
Sudėjus į desertinius indelius, papuošti banano griežinėliais ir laikyti šaldytuve. Patiekiant uždėti mėtos šakelę.

Twitter