Iš spanguolių išspaudžiamos sultys su minkštimu. Moliūgas nulupamas, išskobiamas minkštimas, supjaustoma ilgais gabalais, kurie verdami, kol sumunkštėja. Išgriebiami ir pertrinami per kiaurasamtį. Imama lygiomis dalimis spanguolių ir moliūgų tyrės, sumaišoma ir pasaldinama pagal skonį. Masė verdama 5-10 min. vis pamaišant. Karšta pilstoma į sterilius stiklainius, kurie sandariai uždaromi.

Twitter