5 vidutinių svogūnų,
4-5 mėsingų pomidorų (gali būti šaldyti), šaukštelio pomidorų koncentrato,
5-6 stiklinių daržovių sultinio,
3 šaukštų aliejaus, kupino šaukšto miltų,keleto riekelių padžiūvusios kvietinės duonos ar batono,
2 šaukštų sviesto arba margarino,pipirų, druskos.
Pomidorus nuplaukite,įmeskite į verdantį vandenį, nulupkite žieveles ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Svogūnus supjaustykite griežinėliais, truputį pakepinkite puode su įkaitintu aliejumi. Sudėkite pomidorus ir dar kepkite 4-5 min. Pabarstykite miltais, praskieskite keliais šaukštais šalto vandens,supilkite karštą sultinį, sumaišytą su pomidorų koncentratu. Virkite 10 min. ant lėtos ugnies. Pagardinkite druska ir pipirais. Keptuvėje pakaitinkite sviestą arba margariną,sudėkite kubeliais supjaustytą duoną ir pakepinkite. Į puodelius supilkite karštą sriubą ir patiekite su duonos skrebučiais.

Twitter