700g veršienos,
1 saldžioji raudona paprika,
200g pievagrybių,
2 šaukštai miltų,1 svogūnas,
100g grietinės,
truputis druskos, pipirų,
4 lauro lapai, aliejaus kepimui.

Veršieną supjaustome nedidelėmis juostelėmis, pabarstome druska bei pipirais ir pakepame su aliejumi. Į indą, skirtą troškinimui, sudedame veršieną, susmulkintą svogūną ir įpilame 1 stiklinę vandens. Troškiname. Baigdami troškinti sudedame kubeliais supjaustytą papriką, griežinėliais supjaustytus pievagrybius, miltus, grietinę ir lauro lapus. Dar troškiname apie 10 min.

Twitter