500 g. šviežių grybų, 2 šaukštai riebalų, 1 – 1,5 šaukšto miltų, 1 svogūnas, 1 – 1,5 stiklinės mėsos ar grybų sultinio, 1 – 1,5 šaukšto garstyčių, druskos, pipirų, cukraus, acto.

Grybus supjaustyti gabalėliais ir troškinti, kol išsiskirs sultys. Miltus ir kapotą svogūną paskrudinti riebaluose, įpilti sultinio, pavirinti ir gana aštriai pagardinti. Troškintus grybus sumaišyti su padažu ir dar 3 – 5 minutes patroškinti.

Twitter