600 g jautienos
prieskonių
prieskoninių daržovių
druskos
1 kg įvairių daržovių (kopūstų, morkų, ropių, pupelių, žirnių, bulvių)
40 g sviesto

Mėsa išverdama prieskonių ir prieskoninių daržovių sultinyje.
Įvairias daržoves virti atskirai (pirma dėti tas, kurios ilgiau verda).
Išvirtą mėsą supjaustyti, sudėti į pašildytą dubenį, aplink krūvelėmis sudėlioti virtas daržoves, apšlakstyti sviestu.

Twitter