4 svogūnai,
1stiklinė pieno,
2 šaukštai grietinės,
1 virto kiaušinio trynys,
1 morka,
truputis pipirų,
druskos,krapų.

Svogūnus supjaustyti griežinėliais ir sudėti į verdantį pieną. virti 3-5 min. ant silpnos ugnies. Po to svogūnus nusunkti ir sudėti į salotinę, užbarstyti pipirų, druskos, smulkiai kapotą kiaušinio trynį. Užpilti grietinės. Ant viršaus užberti smulkiai sutarkuotą morką. Jei yra, užbarstyti smulkiai supjaustytų krapų ar petražolių lapelių. Tokios salotos paduodamos prie mėsos bei žuvies patiekalų.
Vietoj grietinės galima vartoti rūgusį pieną. Morkas galima tarkuoti ir stambiai, ir smulkiai.

Twitter