1600g vištienos,
2 šaukštai aliejaus , 1 stiklinė pomidorų padažo,
1 stiklinė grybų, pusė stiklinės kapotų svogūnų,
1 šaukštas petražolių,
po ketvirtį šaukštelio cinamono ir gvazdikėlių miltelių,
tiek pat druskos ir pipirų,
1 šaukštelis prieskonių paukštienai.

Vištienos gabalus sudėti į aliejų ir kepinti iš abiejų pusių, kad paraustų. Išimti, nusausinti ir sudėti į kepimo indą. Sumaišyti pomidorų padažą, supjaustytus grybus, kapotą svogūną ir petražoles, kitus prieskonius. Užpilti ant vištienos ir kepti labai karštoje orkaitėje apie val. , vis palaistant padažu.

Twitter